単品として食べる場合、天つゆか塩を付けるのが一般的であり、食材によっては柑橘類の絞り汁だけをかけて食べる事もある。天つゆは出汁と醤油が基本となるつけ汁で、大根おろし、紅葉おろし、おろし生姜等が薬味として用いられる。塩は単なる粗塩の他、抹茶、カレー粉、柚子皮、山椒等が混ぜられる事もある。家庭料理としては醤油やウスターソースをつけて食べる所もある。

白飯にのせ、タレをかけた「天丼」、蕎麦・饂飩にのせた「天麩羅蕎麦」・「天麩羅饂飩」も一般的な料理であり、多くの蕎麦屋では丼類、麺類それぞれの最高級メニューとして花形を飾っている。

この他、白飯に掻き揚げをのせてワサビを添え、出汁や緑茶をかけた「天茶」（天ぷら茶漬け）という食べ方もある。

やっぱり天つゆだよねぇ〜。大根おろしと、もみじおろし、後は浅葱入れちゃうな。あ〜〜うどん食いてぇ！！･･･？あれ？天ぷらでしょ？
まぁうどんも好きだからいいか･･･。
うん、天ぷら茶漬けもいいねぇ･･･。あ、腹へってきたぁ？